رئيس شعبة البيض: الأسعار زادت 100%.. وما يحدث "تصحيح وضع" بعد 6 أشهر من الخسائر

قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار البيض ارتفعت بنحو 100% خلال الفترة الأخيرة، لكنه وصف الزيادة الحالية بأنها «تصحيح وضع» في السوق بعد تكبد المنتجين خسائر على مدار نحو 6 أشهر.

أوضح نبيل، خلال مداخلة هاتفية مع شريف عامر في برنامج «يحدث في مصر» على قناة MBC مصر، أن كرتونة البيض كانت تُباع في المزرعة بنحو 60 إلى 70 جنيهًا قبل أشهر، في حين كانت تكلفة إنتاجها تتراوح بين 110 و115 جنيهًا، ما يعني أن المنتجين كانوا يبيعون بنحو نصف تكلفة الإنتاج.

أشار رئيس شعبة البيض إلى أن مصر تستورد نحو 95% من خامات الأعلاف، فيما ارتفعت أسعار هذه الخامات عالميًا بنسب تتراوح بين 30% و40%، ما زاد من تكلفة الإنتاج على المربين.

أضاف أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يتراوح حاليًا بين 100 و110 جنيهات، مقابل 60 إلى 70 جنيهًا قبل ذلك، متوقعًا وصول سعرها للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا، وقد يصل إلى 140 جنيهًا بحسب المنطقة.

لفت إلى أن المنتجين يعتبرون السعر العادل للكرتونة عند نحو 125 جنيهًا في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 150 جنيهًا، بما يتيح هامش ربح يساعد المنتج على الاستمرار وزيادة الإنتاج والتصدير.

أوضح أيضا أن دخول المدارس ساهم في زيادة الطلب على البيض، باعتباره أحد مصادر البروتين منخفضة التكلفة، بالتزامن مع تراجع المعروض نسبيًا بعد خفض بعض المنتجين للإنتاج خلال فترة الخسائر.