تبحث وزارة المالية سبل تطبيق برامج تحوط ضد مخاطر ارتفاع أسعار السلع الغذائية الاستراتيجية وفي مقدمتها القمح، وذلك على غرار برنامج التحوط المعمول به حاليا ضد مخاطر ارتفاع أسعار البترول.